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Bianco mangiare semplice |
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Ingredienti: Mezzo
litro di latte, 100 gr. di amido per dolci, 100 gr. di zucchero, una
bustina di vaniglia, scorza di limone. Preparazione: Versate in un tegame il latte, unite l'amido per dolci, lo zucchero, la bustina di vaniglia e un po' di scorza di limone grattugiata. Amalgamate il tutto e mettete sul fuoco a fiamma bassa, sempre rimestando portate a bollore. Continuate a rimestare per un paio di minuti ancora e togliete dal fuoco. Versate su un piatto e lasciate raffreddare.
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